Akakabu (Akakabu)

Akakabu fut une fantastique découverte! Nous arrivons dans une magnifique demeure entièrement détruite dans une autre région et reconstruite pièce par pièce à son emplacement actuel, dont les propriétaires éprouvent une immense fierté. Nous sommes accueillis par une famille dynamique, joyeuse, ouverte et généreuse, aimant accueillir et offrir le meilleur à leurs invités. Passée une belle réception, s’ouvre un salon avec le foyer traditionnel au centre. Les chambres sont très belles, spacieuses, dans lesquelles nous préparons et rangeons nous-mêmes nos futons comme de coutume dans un Minshuku. Les Yukatas à disposition sont beaux et confortables et une couche épaisse peut être mise par dessus par temps froid. A peine arrivés, nous avons été invités à nous baigner et à profiter des bains en couple, moyennant de mettre un petit panneau indiquant que nous prenons un bain en famille, si charmant. Les salles de bains sont magnifiques, toute de bois de cèdre, avec une vaste baignoire en métal. Il y a également la possibilité d’y faire une lessive, très appréciable pour un voyage backpack. Tout est propre et sent bon. Le lieu invite volontiers à des rencontres avec les autres convives. L’esprit ouvert des hôtes est communicatif et rend chaque instant unique et ouvre au partage. Tout est fait pour se sentir chez soi, en famille ou entre amis. Les repas offerts sont copieux et délicieux. Nous avons eu droit à une shabu shabu variée et de nombreux petits plats autour, tous préparés avec le plus grand soin et des ingrédients de qualité. Le petit déjeuner n’était pas en reste, copieux et savoureux. De plus, vin, bières et surtout sakés régionaux d’excellente qualité sont offerts à prix très doux pour parfaire la visite gustative. Après le repas, nous avons été invités à une démonstration / initiation de pliage et découpe de papier dont le propriétaire des lieux est expert depuis 41 ans, le tout amené avec humour dans des conversations riches et ouvertes. Ce lieu mériterait un roman complet mais nous nous arrêterons là. Pour faire bref, nous avons adoré et Akakabu se trouve en très bonne place sur nos carnets de voyages pour y retourner dès que nous en aurons l’occasion! Mille mercis pour tout!